Recipe Nutrition Calculator

Recipe Nutrition Calculator MCP

AI アシスタント向けのレシピ栄養計算：材料の行を貼り付けると、USDA FoodData Central のデータから、レシピ全体および1食分あたりのカロリー、タンパク質、脂質、飽和脂肪酸、炭水化物、食物繊維、糖類、ナトリウムを計算し、FDA Nutrition Facts のルールに従って丸めます。

ホスト型 MCP URL（サインイン不要、トークン不要）：https://recipe-nutrition-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp

ウェブ上の栄養計算ツールとラベル作成ツール：recipetool.net

ツール

ツール	機能
lookup_ingredient_nutrition	一般的なレシピ材料406品目のうち1品目について、100 g あたりの USDA 栄養素、FDC id、USDA の家庭用計量単位の重量（1カップ、1 tbsp、1個（大）、1片）、および1.5カップや3個などの分量に応じた栄養素を返します。
calculate_recipe_nutrition	「2 1/4 cups flour」「1 stick butter」「2 large eggs」「1 (15 oz) can black beans」のような行を解析し、その食品の USDA 重量を使ってグラムに換算したうえで、合計値、1食分あたりの値、1食分あたりの Nutrition Facts 値を返します。一致しない行は推測せずに一覧表示します。
round_nutrition_label	21 CFR 101.9(c) の丸め手順を未丸めの1食分あたりの値に適用し、2,000カロリーの DRV に基づく1日当たりの摂取基準値に対する割合を追加します。
scale_recipe_nutrition	材料の行を係数で、または元の食数から別の食数へ換算し、換算後のレシピの栄養を再計算します。

各結果には、構造化された JSON、1段落の概要、as_of 日付、source URL、対応する recipetool.net ページへの more リンクが含まれます。

お使いのモデルが知らない情報

• 正確な USDA 値です。406品目の材料それぞれに FoodData Central の栄養素の値と FDC id が登録されています。398品目は SR Legacy から、8品目は8種類すべての栄養素が揃っている2026年4月公開の Foundation Foods から取得しています。モデルは栄養情報をおおよそで記憶し、実行ごとに回答が変わります。
• 食品ごとのカップ重量です。小麦粉1カップは125 g、詰めた黒糖1カップは220 g、シュレッドチェダー1カップは113 g、刻んだ玉ねぎ1カップは160 g、全乳1カップは244 g です。これは食品ごとの USDA 家庭用計量単位の重量であり、すべてに同じ密度を適用していません。
• ラベルの丸めルールです。カロリーは50までは5単位、それを超えると10単位に、脂質は5 g 未満では0.5 g 単位に、ナトリウムは140 mg までは5 mg 単位、それを超えると10 mg 単位に丸めます。また、炭水化物、食物繊維、糖類、タンパク質には「1 g 未満」の場合のルールがあります。21 CFR 101.9 の eCFR 本文から引用しています。
• 最新の1日当たりの摂取基準値です。脂質78 g、飽和脂肪酸20 g、ナトリウム2,300 mg、炭水化物275 g、食物繊維28 g、添加糖50 g です。

インストール

Claude.ai のカスタムコネクタ、ChatGPT の開発者モード

この URL をカスタムコネクタとして貼り付けます。トークンもサインインも不要です。

https://recipe-nutrition-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp

Claude Code

claude mcp add --transport http recipe-nutrition https://recipe-nutrition-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp

または、stdio 経由でローカル実行します：

claude mcp add recipe-nutrition -- npx -y github:theluckystrike/recipe-nutrition-calculator-mcp

Claude Desktop

claude_desktop_config.json に追加します：

{
  "mcpServers": {
    "recipe-nutrition": {
      "command": "npx",
      "args": ["-y", "github:theluckystrike/recipe-nutrition-calculator-mcp"]
    }
  }
}

Cursor

~/.cursor/mcp.json に追加します：

{
  "mcpServers": {
    "recipe-nutrition": { "url": "https://recipe-nutrition-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp" }
  }
}

VS Code

.vscode/mcp.json に追加します：

{
  "servers": {
    "recipe-nutrition": { "type": "http", "url": "https://recipe-nutrition-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp" }
  }
}

curl でテスト

curl -s -X POST https://recipe-nutrition-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp \
  -H 'content-type: application/json' -H 'accept: application/json, text/event-stream' \
  -d '{"jsonrpc":"2.0","id":1,"method":"tools/call","params":{"name":"calculate_recipe_nutrition","arguments":{"lines":["2 cups all-purpose flour","1 cup sugar","1/2 cup butter"],"servings":4}}}'

プロンプトの例

• 「このレシピでクッキー1枚あたりのカロリーはいくつですか？48枚できます。」（材料リストを貼り付けます）
• 「グラノーラの Nutrition Facts パネルを、12食分で作成してください。」
• 「調理済みレンズ豆1カップには、タンパク質がどれくらい含まれていますか？」
• 「1食分あたり137.4 kcal、脂質6.8 g、ナトリウム96 mg です。ラベルにはどう記載すればよいですか？」
• 「このチリを4食分から10食分に換算して、1杯あたりのカロリーを教えてください。」

計算方法

• 重量単位は正確に換算します（1 oz = 28.349523125 g、1 lb = 453.59237 g、バター1本 = 1/4 lb）。
• カップとスプーンは、その食品に対するUSDAの家庭用計量値を使用します。米国の1カップは236.588 mL、16 tbsp、または48 tspです。材料の行に刻む、スライスする、細切りにする、または詰めると記載されている場合は、それに対応するUSDAの計量値を使用します。
• 個数で数える材料（「大きな卵2個」「にんにく3片」「中サイズの玉ねぎ1個」など）には、そのサイズに対するUSDAの重量を使用します。卵はデフォルトで大サイズ、農産物は中サイズとして扱います。
• 材料の行に缶やパッケージのサイズ（「1 (15 oz) can」など）が記載されている場合は、正味重量を使用します。
• 栄養素の量 = グラム数 x 100 gあたりのUSDA値 / 100。各行の値を合計し、分量で割ります。
• ラベル値は21 CFR 101.9(c)に準拠します。%DVは丸める前の量から計算し、最も近い整数のパーセントに丸めます。

19個のテストフィクスチャで、表の値と算術処理を検証します。期待値はscripts/expected.pyから取得します。このスクリプトはUSDAのCSVファイルを直接読み込み、サーバーコードではなく手作業で丸め規則を適用します。

データソース

DATA_SOURCES.mdを参照してください。概要として、栄養値と家庭用計量値は、パブリックドメインであるUSDA FoodData Central SR Legacy（2018-04）およびFoundation Foods（2026-04-30）のCSVダウンロードデータ（2026-11-02取得）に基づいています。丸め規則と1日あたりの基準値は、同日に取得した21 CFR 101.9のeCFRテキストに基づいています。

制限事項

• 値は記載された生の材料に対するものです。調理による損失、水分の蒸発、揚げ物に吸収される油は考慮されません。
• 一般的な材料406品目を対象としており、ブランド製品は対象外です。一致しない材料の行はunresolved_linesに記載されます。書き換えるか、グラム数を指定してください。
• SR Legacyでは、一部の食品（いくつかのスパイス、穀物、油）について、食物繊維または糖類が報告されていません。その場合はnullとして表示され、結果には栄養素が不足している材料が一覧表示されるため、その栄養素の合計値は下限値となります。
• SR Legacyには添加糖類がありません。round_nutrition_labelでは、添加糖類を指定した場合に反映されます。
• 照合はあいまいです。各材料の行で、照合された名称とFDC idを確認してください。
• これは公開されている基準値に基づく算術処理です。市販ラベルの作成には、ラボでの分析または規制に適合したデータベースが必要となる場合があります。FDAのガイダンスを確認してください。

開発

npm install
npm run build
npm test
npx wrangler deploy

src/core.tsには純粋なロジックが、src/data.tsには生成されたテーブルが含まれています。src/stdio.tsとsrc/worker.tsは、同じsrc/tools.tsのツールレジストリを使用する薄いエントリーポイントです。USDAのCSVダウンロードデータから、scripts/build_data.pyでテーブルを再構築します。

ライセンス

MIT

Zovo MCPコレクションの一部：https://mcp.zovo.one

同じ作者によるその他のデータサーバー

どれも無料で、APIキーは不要です。ClaudeまたはChatGPTに貼り付けられるホストURLが用意されています。

server	tools	hosted URL
cups-to-grams-mcp	convert_ingredient, search_ingredients, scale_recipe, convert_oven_temperature	https://cups-to-grams-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
dscr-loan-calculator-mcp	calculate_dscr, max_loan_for_target_dscr, rent_needed_for_target_dscr, compare_scenarios, amortization_summary	https://dscr-loan-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
gold-price-per-gram-mcp	get_gold_price_per_gram, get_metal_prices, calculate_jewelry_value, convert_gold_units	https://gold-price-per-gram-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
lake-level-mcp	search_lakes, get_lake_level, get_lake_history, compare_lakes	https://lake-level-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
minimum-wage-mcp	get_minimum_wage, list_upcoming_increases, compare_states, annual_income_at_minimum_wage	https://minimum-wage-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
no-tax-on-overtime-mcp	calculate_overtime_deduction, calculate_tips_deduction, calculate_senior_deduction, estimate_tax_savings, explain_eligibility	https://no-tax-on-overtime-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
paycheck-calculator-mcp	calculate_take_home_pay, compare_states_take_home, salary_to_hourly, hourly_to_salary, get_federal_tax_brackets	https://paycheck-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
uk-income-tax-salary-mcp	calculate_uk_take_home, get_uk_tax_bands, compare_salaries, marginal_rate_at_income	https://uk-income-tax-salary-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
us-federal-holidays-business-days-mcp	list_federal_holidays, is_business_day, add_business_days, count_business_days, invoice_due_date	https://us-federal-holidays-business-days-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
ab-test-sample-size-calculator-mcp	calculate_sample_size, estimate_test_duration, test_ab_significance, fisher_exact_test, check_peeking_risk	https://ab-test-sample-size-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
aca-premium-tax-credit-calculator-mcp	get_federal_poverty_level, calculate_premium_tax_credit, check_subsidy_cliff, get_aptc_repayment_cap	https://aca-premium-tax-credit-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
ap-score-distributions-mcp	get_ap_score_distribution, estimate_ap_percentile, compare_ap_exams, list_ap_exams, estimate_ap_score_from_composite	https://ap-score-distributions-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
car-loan-interest-deduction-calculator-mcp	calculate_car_loan_interest_deduction, calculate_salt_deduction, get_tax_brackets_and_standard_deduction, calculate_child_tax_credit	https://car-loan-interest-deduction-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
estate-gift-tax-exemption-calculator-mcp	get_exemption_amounts, calculate_estate_tax, check_gift, compare_years	https://estate-gift-tax-exemption-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
retirement-contribution-limits-2027-mcp	get_contribution_limits, calculate_max_contribution, get_social_security_cola, compare_years	https://retirement-contribution-limits-2027-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
section-179-deduction-calculator-mcp	calculate_section_179, calculate_bonus_depreciation, get_vehicle_depreciation_limits, calculate_asset_loan_payment	https://section-179-deduction-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
student-loan-repayment-assistance-plan-calculator-mcp	calculate_rap_payment, compare_rap_vs_standard, get_federal_loan_limits, get_plan_transition_dates	https://student-loan-repayment-assistance-plan-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
subdomain-finder-mcp	find_subdomains, resolve_subdomains, get_certificate_history, summarize_attack_surface	https://subdomain-finder-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp
uk-statutory-sick-pay-maternity-pay-calculator-mcp	calculate_statutory_sick_pay, calculate_statutory_maternity_pay, get_minimum_wage_rates, check_eligibility	https://uk-statutory-sick-pay-maternity-pay-calculator-mcp.lipmichal.workers.dev/mcp

有料のバックオフィスコレクション（請求書、VAT、PDF、スプレッドシート）は https://mcp.zovo.one にあります。