TACO Brasil

taco-br-mcp

MCP 服务，让 AI 助手能够根据 TACO — Tabela Brasileira de Composição de Alimentos，第 4 版（NEPA/UNICAMP，2011）— 给出精确数据，而不是猜测。涵盖 597 种巴西食物、26 种营养素，数据均按每 100 g 可食部分计算，并包含 IBGE POF 中的家用计量单位（“2 colheres de sopa”“1 unidade”）。

**葡萄牙语简介：**提供《巴西食物成分表》（TACO）的 MCP 服务。可搜索食物、返回营养素、计算膳食总量，并将家用计量单位换算为克。每条回答都会注明来源，表中未提供的数据会标为“无数据”，绝不会记为零。

默认使用 stdio，适用于 Claude Desktop、Claude Code、Cursor 和其他本地 MCP 客户端。它也支持 Streamable HTTP（--http），ChatGPT 正是通过这种方式连接：请参阅远程 HTTP 和 ChatGPT。

安装

需要 Node.js 20 或更高版本。

Claude Code

claude mcp add taco-br -- npx -y taco-br-mcp

Claude Desktop（claude_desktop_config.json）和 Cursor（.cursor/mcp.json）

{
  "mcpServers": {
    "taco-br": { "command": "npx", "args": ["-y", "taco-br-mcp"] }
  }
}

然后可以这样提问：“4 汤匙米饭、100 g carioca 豆和 100 g 烤鸡胸肉组成的一餐有多少 kcal？”

远程 HTTP 和 ChatGPT

ChatGPT 无法访问运行在你电脑上的服务，因此这些工具也可通过 Streamable HTTP 使用：

npx -y taco-br-mcp --http   # http://127.0.0.1:3000/mcp

一个公共实例运行于 https://taco-br-mcp.taco-br-mcp.workers.dev/mcp（开放访问，无需登录，但有速率限制；尽力提供服务，不保证正常运行时间）。此仓库也提供 Cloudflare Workers 部署方案（免费计划，开放访问，并按 IP 限制速率）。分步部署说明及 ChatGPT 连接器设置（Settings → Apps & Connectors，开发者模式，身份验证选择“No authentication”）请参阅 docs/remote.md。

工具

工具	功能
search_food	按葡萄牙语名称查找食物（不区分重音符号，可容忍拼写错误，并能识别 aipim/macaxeira/mandioquinha 等地区名称）。返回 ID 和每 100 g 的千卡数。
get_nutrients	按 ID 获取一种食物的完整成分，数据按每 100 g 计算，也可按指定克数换算。微量值（Tr）表示为 {"trace":true}；表格未公布的值为 null，绝不会是 0。
get_fatty_acids	获取一种食物的脂肪酸组成（饱和脂肪酸、单/多不饱和脂肪酸、omega-3 和 omega-6、EPA、DHA、反式脂肪酸、单体脂肪酸）。597 种食物中只有 423 种列于该 TACO 表中；其他食物会标示 available: false，而非 0。
get_amino_acids	获取一种食物的氨基酸组成（赖氨酸、亮氨酸、色氨酸等）。TACO 仅列出 26 种食物；对于其他食物，会说明这一点并列出这 26 种食物。
calc_meal	汇总 [{food_id, grams}] 或 [{food_id, household_measure, quantity}] 中的营养成分。如果某项食物缺少某种营养成分的数据，总量会标记为 is_lower_bound，并列出缺少数据的食物。
compare_foods	按所选营养成分并排比较 2 到 10 种食物，数据按每 100 g 计算。缺失数据仍为 null。
convert_household_measure	将某种食物的“2 colheres de sopa”换算为克数，依据 IBGE POF 表，并通过人工整理的映射表（目前覆盖 204 种食物）。食物名称不明确时会返回候选项；未覆盖的食物或计量单位会报告出来，绝不猜测。
ping	健康检查。

所有工具均为只读。每条响应都会注明来源：TACO 第 4 版（NEPA/UNICAMP，2011）。

如何处理缺失数据

• Tr（微量，低于定量限）表示为 {"trace": true}，绝不会是 0。
• 表格未公布的值为 null，显示为“sem dado na TACO”，绝不会是 0。来源以三种方式标记这些单元格（NA、表示“分析正在重新评估”的 *，或空白）；处理后的 CSV 会将它们合并，因此服务不会区分这些情况。例如，全脂牛奶没有公布能量或蛋白质数据。
• 脂肪酸和氨基酸数据来自单独的 TACO 表，仅覆盖部分食物（597 种中分别为 423 种和 26 种）。不在表中的食物会标示 available: false，绝不会返回一行全为 0 的数据。在氨基酸表中，TACO 将低于 0.005 g/100 g 的含量打印为 0,00；这是已公布的值（显示为 0 或较小数值），不是缺失数据。
• 某项食物缺少某种营养成分的数据时，calc_meal 的总量为下限：响应会指出缺少数据的食物。
• 家用计量单位的重量是 POF/IBGE 平均值，并不代表你盘中的实际重量。仅映射了 POF 描述与食物相符的食物和计量单位；其他情况均会报告为未覆盖。

小型评估

关于 TACO 的 15 个问题，由 claude -p 在有无服务的情况下作答，每种情况重复 3 次（每个模型运行 90 次，2026 年 10 月 30 日），共使用 3 个模型。数值答案与表中数值相差不超过 5% 即视为正确；对于两个“诚实性”问题，只有在回答 TACO 未发布该数值（全脂牛奶的能量值），或指出总量是最低值（含鸡肉的一餐的纤维含量；鸡肉没有纤维值）时才算正确。

类别	Haiku 5.5 无服务 / 有服务	Sonnet 5.5 无服务 / 有服务	Opus 5.5 无服务 / 有服务
直接查询	12/18 / 18/18	16/18 / 18/18	18/18 / 18/18
按克数换算	9/9 / 9/9	9/9 / 9/9	9/9 / 9/9
比较	3/3 / 3/3	3/3 / 3/3	3/3 / 3/3
家用计量单位	3/6 / 6/6	1/6 / 6/6	3/6 / 6/6
整餐	3/3 / 3/3	0/3 / 3/3	3/3 / 3/3
诚实性	1/6 / 6/6	3/6 / 6/6	3/6 / 6/6
总计	31/45 / 45/45	32/45 / 45/45	39/45 / 45/45
运行 90 次的成本	US$ 0.22	US$ 3.10	US$ 5.78

解读：使用服务时，三个模型都得分 45/45。不使用服务时，得分为 31 至 39 分（满分 45），且各模型的错误各不相同。Haiku 会给出记忆中的单一食物数值，但这些数值有误（香蕉煎饼的维生素 C、熟扁豆的铁含量）；它会将这些数值标记为未经验证，却不会指出整餐的纤维总量是最低值。Sonnet 对家用计量单位和整餐问题大多回答“无数据”。Opus 记得大多数单一数值，但仍会猜测计量单位对应的重量（2 个水煮蛋）。三个模型在全部 3 次运行中都回答全脂牛奶含 61 kcal，但 TACO 并未发布这一数值。还有一个副作用：使用服务时，Haiku 仅在 45 个答案中的 13 个重复了 TACO 引文（工具输出始终附带该引文）；Sonnet 和 Opus 则在 45 个答案中全部重复。局限：15 个问题、重复 3 次、基于规则评分（5% 的容差将一个未使用 MCP 的 Sonnet 答案判为正确，尽管其中的米饭数值有误，但总和接近正确值）。问题、答案键和原始答案位于 eval/（每个模型一个文件夹）；如需复现：npm run build && node eval/run.mjs --model claude-haiku-5-5 && node eval/score.mjs --all --detail。

开发

npm install
npm run build
npm test
npm run inspect   # MCP Inspector against dist/server.js
npm run build:data -- --fetch   # regenerate data/ from the pinned upstream CSVs

切勿写入 stdout（console.log）：它是协议通道。请使用 console.error。项目规则请参阅 AGENTS.md。

数据与许可

代码：MIT。营养数据：TACO 第 4 版，NEPA/UNICAMP（2011）。家用计量单位重量：来源：IBGE，POF 2008-2009，《巴西消费食品参考计量单位表》——克数来自 IBGE，未经更改；TACO 与 POF 食品之间的对应关系由本项目整理，相关责任由本项目承担。来源、处理过程和固定版本请参阅 NOTICE.md。如将其用于研究，请参阅 CITATION.cff。这不是医疗或营养建议。